Овощные «башенки» с грибами: рецепт

Name: Овощные "башенки" с грибами
Yield: От 2 до 3
Ingredients: Шампиньоны (среднего размера) - 6 шт.; Кабачок молодой - 1 шт.; Помидоры (среднего размера) - 4 шт.; Базилик - половина пучка; Перец черный - щепотка; Соус 'Киккоман' - 7 ст. л.; Оливковое масло - 1 ст. л.; Лимон - четверть лимона

28.12.2023

Распечатать рецепт

Овощные "башенки" с грибами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

Шампиньоны (среднего размера) - 6 шт.
Кабачок молодой - 1 шт.
Помидоры (среднего размера) - 4 шт.
Базилик - половина пучка
Перец черный - щепотка
Соус "Киккоман" - 7 ст. л.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Лимон - четверть лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки, грибы и помидоры помыть.

Грибы разрезать пополам, полить лимонным соком. Кабачки нарезать колечками 0,7 см. толщиной. Помидоры разрезать каждый на три части. Базилик мелко порубить.

Положить на кабачок кусочек помидора, присыпать базиликом, сверху кусочек шампиньона.

В соевый соус добавить щепотку черного перца, ложку оливкового масла, размешать и полить им овощи с грибами, дать постоять 15 мин..

Выложить на решетку, жарить над раскаленными углями с двух сторон до готовности.