Крамбль из креветок: рецепт

Name: Крамбль из креветок
Yield: От 2 до 3
Ingredients: креветки – 200 г; сливки – 100 г; масло сливочное размягченное – 80 г; мука просеянная – 160 г; лук зеленый – 40 г; сыр твердый – 100 г; укроп рубленный – 30 г

28.12.2023

Распечатать рецепт

Крамбль из креветок

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

креветки – 200 г
сливки – 100 г
масло сливочное размягченное – 80 г
мука просеянная – 160 г
лук зеленый – 40 г
сыр твердый – 100 г
укроп рубленный – 30 г

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки очистить.

Сыр натереть на терке, смешать со сливками.

Лук нарезать тонко и смешать с сырной массой и креветками.

Выложить в жаропрочную форму. Масло растопить и остудить. Муку просеять, смешать с мелко нарезанным укропом и щепоткой соли. Всыпать всю муку в масло и быстро перемешать вилкой до образования крошки. Получившийся штрейзель насыпать сверху на креветки.

Выпекать в разогретой до 200° духовке до золотистой корочки 15 мин..