Топ-100 Драники с зеленым луком и сметаной: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Драники с зеленым луком и сметаной: рецепт

27.12.2023
Распечатать рецепт

Драники с зеленым луком и сметаной

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 1 большая луковица
  • 1 большое яйцо + 1 желток
  • 2 ст. л. муки
  • соль
  • топленое масло
  • сметана и зеленый лук для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

1

Картофель очистите и натрите на мелкой терке. Образовавшийся сок вычерпайте ложкой в стакан, дайте ему отстояться 4–5 мин. На дне стакана осядет крахмал – слейте жидкость, а крахмал верните в тертый картофель.

2

Лук очистите и натрите на мелкой терке, смешайте с картофелем, добавьте слегка взбитое с желтком яйцо, соль, муку, тщательно перемешайте.

3

Выкладывайте картофельное тесто ложкой на сильно разогретую сковороду с маслом и обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте горячими, с тонко нарезанным зеленым луком и сметаной.

Закуски View All

27.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Жареные кабачки с чесночным соусом и помидорами

Жареные кабачки с чесночным соусом и помидорами: рецепт

21.11.2023
Скумбрия «Мурманское сало»

Скумбрия «Мурманское сало»: пошаговый рецепт

12.12.2023
Кокорки тверские

Кокорки тверские: фото и видео-рецепт

10.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту