Топ-100 Фалафель: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Фалафель: рецепт

28.12.2023 (Last Updated: 30.12.2023)
Распечатать рецепт

Фалафель

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • Для подачи возьмите:
  • помидоры, огурцы
  • листья салата
  • зеленый лук
  • соус цацики или натуральный йогурт
  • сладкий перец
  • перец чили

Пошаговый рецепт приготовления

1

В чашу блендера поместить нут, добавить предварительно замоченный в воде хлеб, зелень, муку, соду, чеснок и специи. Посолить по вкусу и размолоть все вместе в импульсном режиме — масса должна получиться не слишком однородной. Если время терпит, дайте постоять смеси полчаса в холодильнике.

2

Смоченными в холодной воде руками сформировать из получившейся массы шарики размером с грецкий орех. Обжарить в разогретом до 190°С фритюре до образования золотистой корочки. Затем выложить на бумажное полотенце.

3

Подавать, уложив несколько шариков фалафеля в горячую питу вместе с нарезанными овощами и заправив соусом типа цацики или простым йогуртом, смешанным с чесноком.

Заготовки View All

28.12.2023 (Last Updated: 30.12.2023) Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Капуста по-корейски на зиму

26.10.2023
Куриные пальчики в кукурузном кляре

Куриные пальчики в кукурузном кляре: рецепт

23.11.2023
Сыр в панировке

Сыр в панировке: рецепт

28.12.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту