Топ-100 Морковь с фруктами в укропном маринаде: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Морковь с фруктами в укропном маринаде: рецепт

28.12.2023
Распечатать рецепт

Морковь с фруктами в укропном маринаде

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • 600 гр. молодой моркови
  • большая горсть кисло-сладкой кураги
  • 2 средних ароматных зеленых яблока
  • 2 стакана яблочного уксуса
  • средний пучок укропа (только стебли)
  • 2 ст. л. укропных семян
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • 2 ст. л. крупной морской соли

Пошаговый рецепт приготовления

1

Морковь вымойте щеткой, обсушите, при необходимости отрежьте кончики. Яблоки разрежьте на восемь частей, не очищая от кожуры, удалите сердцевину. Сбрызните яблочные дольки уксусом, чтобы не темнели. Стебли укропа разделите на 2 равные ч., свяжите ниткой.

2

В большом сотейнике вскипятите 2 стакана воды, добавьте соль и сахар, полностью растворите, помешивая. Добавьте уксус и укропные семена и еще раз доведите до бурного кипения.

3

Добавьте в сотейник морковь, курагу, яблочные дольки и укропные стебли, доведите до кипения на сильном огне, уменьшите огонь до среднего, закройте сотейник крышкой и варите 10–12 мин.

4

Переложите морковь и фрукты в стерилизованные банки, залейте горячим маринадом, поровну распределив укропные стебли и семена. Полностью остудите, храните в прохладном месте. Морковь будет готова через 3 дня.

Заготовки View All

28.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Маринованная брокколи

01.11.2023
Английский пудинг

Английский пудинг: рецепт

28.12.2023
Сытное овощное рагу на бульоне

Сладкий маринованный перец с луком, чесноком и зеленью: пошаговый рецепт

26.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту