Варенье из ирги: рецепт

Промытую ягоду поместить в кастрюлю, засыпать 500 г. сахара и добавить воду.

Полученную смесь нагреть на медленном огне, до растворения сахара, затем довести до кипения. Кипятить 3 мин., после чего тщательно взбить блендером.

Добавить сок лимона и оставшиеся 500 г. сахара, довести до кипения, кипятить 2 мин... Получившийся продукт, разлить по банкам.