Топ-100 Маринованная тыква с пряностями: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Маринованная тыква с пряностями: рецепт

28.12.2023
Распечатать рецепт

Маринованная тыква с пряностями

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • Для маринада потребуется:
  • 1 стакан уксуса 7%
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 4 бутона гвоздики
  • 2-3 см. палочки корицы
  • 4 горошины душистого перца
  • 4-5 горошин черного перца
  • 1 маленький стручок жгучего перца
  • 1 ч. л. семян горчицы
  • 1 ч. л. кориандра
  • 2,5 ст. л. крупной соли

Пошаговый рецепт приготовления

1

Тыкву очистите от кожуры, нарежьте тонкими ломтиками. Затем

2

сложите в сотейник, залейте кипятком, чтобы вся она была покрыта водой, и варите до мягкости, 10 мин. Слейте воду.

3

Приготовьте маринад. В сотейник насыпьте сахар, соль, специи, налейте уксус и 1/2 стакана питьевой воды. Прогрейте на слабом огне, пока соль и сахар не растворятся. Не доводите до кипения!

4

Положите тыкву в стерилизованную стеклянную банку, залейте горячим маринадом. Оставьте на 24 ч.

Заготовки View All

28.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Гречка с овощами на зиму: пошаговый рецепт

02.11.2023

Варенье из айвы с косточками: пошаговый рецепт

02.11.2023
Тыква "Цитрусовая"

Тыква «Цитрусовая»

25.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту