Варенье из алычи: рецепт

Алычу разрежьте пополам, косточки удалите.

Засыпьте алычу сахаром и дайте постоять примерно 1 ч. За это время алыча пустит сок.

Поставьте алычу с сахаром на огонь, доведите до кипения и варите на слабом огне, помешивая, примерно 25 мин.

Апельсин тщательно вымойте щеткой, разрежьте вместе с кожурой на части и измельчите в блендере. За 5 мин. до окончания варки добавьте апельсин в алычу.

Разлейте готовое варенье по стерильным банкам и при желании закатайте.