Тосты с куриной грудкой и паштетом из бобов
Ингредиенты
- 5 кусков пшеничного хлеба с отрубями
- 300 гр. филе куриной грудки
- оливковое масло «экстра вирджин»
- курага и грецкие орехи для украшения, по желанию
- для паштета
- 1 стакан готовых бобов
- 6–8 крупных плодов кураги
- 1/3 стакана очищенных грецких орехов
- растительное масло с лёгким вкусом и ароматом
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Для паштета курагу замочите в холодной кипяченой воде на 1 ч. Затем откиньте на сито и обсушите. Орехи растолките в ступке в среднюю крошку.
В блендер положите бобы и курагу и взбейте в пюре (если пюре слишком
густое, подлейте оливкового масла или немного жидкости от кураги) . Смешайте бобовое пюре и орехи, добавьте несколько капель орехового масла, посолите по вкусу.
В сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте куриное филе с обеих сторон до золотистого цвета, примерно 10 мин. Готовое филе выложите на бумажные полотенца, дайте полежать 5–7 мин. (за это время 1 раз переверните, чтобы стекло лишнее масло) , затем нарежьте тонкими ломтиками.
Куски хлеба разрежьте наискосок пополам и поджарьте в тостере.
На каждый тост выложите немного бобового паштета и ломтик куриной грудки. При желании украсьте орехами и тонко нарезанной курагой.
Заготовки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту