Топ-100 Гравлакс с огурцами и редисом: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Гравлакс с огурцами и редисом: рецепт

28.12.2023
Распечатать рецепт

Гравлакс с огурцами и редисом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • 4 средних молодых огурчиков
  • 4–6 крупных редисок
  • 300 гр. филе слабосоленой форели или лосося
  • средний пучок зеленого лука
  • маленький пучок укропа
  • 3 ст. л. дижонской горчицы
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • оливковое масло «экстра вирджин»
  • соль, свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

1

Укроп мелко порубить, смешать с горчицей и лимонным соком.

2

Рыбу нарезать на небольшие прямоугольные кусочки, аккуратно смешать с горчичной смесью, переложить в форму и убрать в холодильник на 20–30 мин.

3

Огурцы нарезать вдоль на тонкие ломтики, редис нарезать так же тонко слегка под углом.

4

На каждый ломтик огурца уложить ломтики редиса, затем по центру – кусочки рыбы и, слегка загнув края овощей внутрь, обвязать по центру перышком лука. Сбрызнуть закуску оливковым маслом,

5

посолить и поперчить.

Заготовки View All

28.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Завтрак с бутербродом с сыром бри и карамелизированным лимоном и кофе

Завтрак с бутербродом с сыром бри и карамелизированным лимоном и кофе: пошаговый рецепт

26.11.2023
Закуска «Копченое авокадо»

Закуска «Копченое авокадо»: рецепт

29.11.2023
Сэндвич с бужениной из индейки и салатом латук

Сэндвич с бужениной из индейки и салатом латук: рецепт

29.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту