Топ-100 Драники с моченой брусникой: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Драники с моченой брусникой: рецепт

27.12.2023
Распечатать рецепт

Драники с моченой брусникой

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

  • 12 средних картофелин
  • 1 крупная луковица
  • 1 яйцо
  • 1–2 ст. л. муки
  • 200 г моченой брусники вместе с жидкостью
  • 3/4 стакана сахара
  • соль
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

1

Откиньте моченую бруснику на сито. Брусничную воду смешайте с сахаром, доведите до кипения, варите 1–2 мин. Остудите и добавьте бруснику в получившийся сироп.

2

Картофель очистите и натрите на мелкой терке. Образовавшийся сок вычерпайте ложкой в стакан, дайте ему отстояться примерно 4–5 мин. На дне стакана осядет крахмал – слейте жидкость, а крахмал верните в картофельную массу.

3

Луковицу очистите и натрите на мелкой терке, смешайте с картофельной массой, добавьте слегка взбитое яйцо, соль, муку, тщательно перемешайте.

4

Выкладывайте картофельное тесто ложкой на сильно разогретую сковороду и обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте драники горячими, с моченой брусникой в сиропе.

Закуски View All

27.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Кабачковая икра с морковью и томатной пастой: пошаговый рецепт

02.11.2023

Сосиска с картошкой в лаваше: пошаговый рецепт

07.11.2023
Сытное овощное рагу на бульоне

Сочная икра судака, жаренная с луком и зеленью под сливками: рецепт

29.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту