Топ-100 Драники картофельные со сметаной: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Драники картофельные со сметаной: рецепт

27.12.2023
Распечатать рецепт

Драники картофельные со сметаной

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

  • 8 средних картофелин
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. сметаны жирностью 20%
  • соль
  • сливочное масло
  • подсолнечное масло

Пошаговый рецепт приготовления

1

Приготовьте тесто для картофельных драников. Клубни очистите, вымойте и натрите в миску на очень мелкой терке с круглыми отверстиями.

2

Получившуюся картофельную массу оставьте на 5 мин. , затем выложите в марлю, сложенную вдвое, и хорошо отожмите. Переложите в чистую миску.

3

В картофельную массу добавьте яйца, сметану и соль. Хорошо перемешайте ложкой или лопаткой. Тесто для картофельных драников готова.

4

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте на сковороду по 2 ст. л. картофельной массы и ложкой разравнивайте их в аккуратные не очень толстые оладушки. Жарьте драники с двух сторон на среднем огне до готовности.

5

Готовые картофельные драники переложите на большое блюдо и смажьте сливочным маслом. На стол можно подать со сметаной, посыпав рубленой зеленью по вкусу.

Закуски View All

27.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Сырный салат на лимонных дольках: пошаговый рецепт

02.11.2023

Яичница в тортилье: пошаговый рецепт

02.11.2023
Помидоры черри с бальзамическим соусом

Помидоры черри с бальзамическим соусом: пошаговый рецепт

18.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту