Топ-100 Сэндвич на зерновом хлебе с творожным сыром, микс-салатом и яйцом-пашот: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Сэндвич на зерновом хлебе с творожным сыром, микс-салатом и яйцом-пашот: рецепт

27.12.2023
Распечатать рецепт

Сэндвич на зерновом хлебе с творожным сыром, микс-салатом и яйцом-пашот

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

  • ломтик цельнозернового хлеба - 1 шт.
  • творожный сыр - 1 ст. л.
  • микс листьев салата - 1 горсть
  • яйцо - 1 шт.
  • уксус - 1 ст. л.
  • соль - 1 ст. л.
  • перец -
  • оливковое масло - половину ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Готовим яйцо-пашот. Наливаем в кастрюлю воду (не меньше 2 л), добавляем соль (1 ст. л. ) и уксус (2 ст. л. ), доводим до кипения. Важно, чтобы вода кипела не бурно, иначе белок отделится и пашот не получится. Каждое яйцо выливаем в отдельные чашечки. Вода закипела- начинаем интенсивно мешать по кругу, чтобы получилась воронка, и в эту воронку аккуратно выливаем яйцо. Варить пашот надо 3 мин. . Затем достаем яйцо шумовкой и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишняя вода впиталась.

2

Берем ломтик цельнозернового хлеба. Его можно немного подсушить на сковороде, я никогда этого не делаю. На хлеб намазываем творожный сыр, сверху выкладываем микс салатных листьев, сбрызгиваем оливковым маслом.

3

На листья осторожно выкладываем пашот. Солим и перчим яйцо. Готово!

Закуски View All

27.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Рулет из армянского лаваша: пошаговый рецепт

02.11.2023

Тарталетки с маринованными грибами: пошаговый рецепт

02.11.2023
Яичница по-кончаловски

Яичница по-кончаловски: пошаговый рецепт

18.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту