Топ-100 Бургеры с куриной котлетой: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Бургеры с куриной котлетой: рецепт

27.12.2023
Распечатать рецепт

Бургеры с куриной котлетой

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

  • 600 г. куриного фарша
  • 1 яйцо
  • горсть сухих хлебных крошек (я перемалываю кусочек засохшего хлеба в блендере)
  • щепотка молотого кумина (зиры)
  • щепотка молотого кориандра
  • 1/2 ч.л. соли, перец
  • зеленый салат, разобрать на отдельные листья
  • 2-3 маринованных огурца, нарезать ломтиками в длину
  • 6 булочек для бургеров
  • 2 помидора (лучше мясистые), нарезать поперек кружочками
  • плавленный сыр, ломтиками
  • томатный соус
  • 2 средних красных луковицы или 1 крупная, нарезать кольцами

Пошаговый рецепт приготовления

1

Все ингредиенты для фарша смешать (специи, мясо, нарезанная луковица, крошки и яйцо) и фарш хорошенько отбить, выпустив весь воздух. Берите его целиком в руки, поднимаете над миской и с силой обратно в нее кидаете. И так несколько раз.

2

Сформировать одинаковые плоские круглые котлеты. Я делаю это в специальных силиконовых формочках.

3

Обжарить котлеты на сковороде-гриль или на электрическом гриле.

4

Сборка:булочку разрезать. На нижнюю часть салат, потом два кружочка помидора (если помидор большой - то один), кольца красного лука, котлета, соус, сыр, ломтики маринованного огурца. Прикрыть второй половинкой булочки.

Закуски View All

27.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Яйцо фри

Яйцо фри: пошаговый рецепт

12.12.2023
Пхали из свекольной ботвы

Пхали из свекольной ботвы: пошаговый рецепт

12.12.2023
Кабачок пирамидка

Кабачок пирамидка: рецепт

29.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту