Топ-100 Мясные шарики с яйцом: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Мясные шарики с яйцом: рецепт

24.12.2023
Распечатать рецепт

Мясные шарики с яйцом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Тысячу меню – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • Для фарша:
  • Свинина — 250 гр.
  • Говядина — 250 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Молоко — 50 мл.
  • Картошка — 1 шт.
  • Соль
  • Перец
  • Для начинки:
  • Перепелиные яйца — 10 шт.
  • Для жарки:
  • Растительное масло — 100 мл.
  • Для панировки:
  • Яйца — 1 шт.
  • Панировочные сухари — 80 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Перепелиные яйца отварить, очистить.

2

Хлеб замочить в молоке.

3

Лук очистить.

4

Прокрутить мясо через мясорубку. Затем прокрутить отжатый от молока хлеб.

5

Лук и картофель натереть на терке.

6

Фарш перемешать, посолить, поперчить.

7

Яйцо взбить.

8

Сухари насыпать в миску.

9

Из фарша сформировать шарик, вдавив в середину одно перепелиное яйцо.

10

Шарик намочить во взбитом яйце, затем обвалять в сухарях.

11

Обжарить шарики в растительном масле.

Закуски View All

24.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Багет с соусом «Цезарь»

Багет с соусом «Цезарь»: пошаговый рецепт

26.11.2023

Колбаса из оленины: пошаговый рецепт

02.11.2023
Паштет из лука-порея

Паштет из лука-порея, яиц и орехов кешью: рецепт

10.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту