Треугольники из лаваша с яйцом и сыром на сковороде: рецепт

Для приготовления треугольников из лаваша с яйцом и сыром на сковороде возьмите твердый сыр и натрите его на средней терке. По желанию в сыр можно добавить любые ароматные специи.

Лаваш нарежьте на продольные полосочки шириной, примерно, 10-12 сантиметров. Выложите на край немного тертого сыра и подверните один угол. Получается треугольник.Теперь подверните вперед, а затем снова углом. И так до конца полоски.

Таким образов заверните все треугольники. Вся начинка получится внутри и надежно запечатается со всех сторон.

В отдельную посуду разбейте одно яйцо и добавьте воду. По вкусу добавьте немного соли и специи. С помощью венчика перемешайте все в однородную массу.

Каждый треугольник обмакните в яичную смесь со всех сторон.

На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите треугольники. Обжарьте их на среднем огне по минуте с каждой стороны. Готовыми треугольниками угощайтесь сразу же, пока они горячие, чтобы сыр в них аппетитно тянулся.