Топ-100 Домашние тарталетки с грибами и сыром без майонеза: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Домашние тарталетки с грибами и сыром без майонеза: рецепт

24.12.2023
Распечатать рецепт

Домашние тарталетки с грибами и сыром без майонеза

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Тысячу меню – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Пшеничная мука — 3 стак.
  • Сливочное масло — 200 гр.
  • Яичные желтки — 1 шт.
  • Сметана — 0.5 стак.
  • Для начинки:
  • Шампиньоны — 500 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Твёрдый сыр — 100 гр.
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Зелень — 10 гр.
  • Растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

1

Первым делом, холодное сливочное масло нужно соединить с просеянной мукой. В результате должна получиться масса похожая на хлебные крошки, в которую далее добавим сметану и яйцо. Получившееся тесто охлаждаем в холодильнике пару часов. Теперь займемся начинкой. Мелко нарезанные грибочки обжариваем на сливочном масле вместе с мелко порубленным луком, примерно 15 мин., а также солим и перчим по вкусу. Охлажденное тесто раскатывает и укладывает в смазанные маслом формочки. Прпримернов тесто в нескольких местах вилкой, выпекаем корзинки 15 мин. Взбиваем яйца с молоком и прибавляем к ним зелень, а сыр натираем на терке. Когда формочки испекутся, в каждую кладем слой грибов, затем льем яичную массу и наконец, посыпаем сырок. Снова убираем корзинки на 15 мин. в духовку, после чего подаем к столу!

Закуски View All

24.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Шаурма

Шаурма: рецепт

29.11.2023
Холодец в домашних условиях

Холодец в домашних условиях: рецепт

29.11.2023
Фаршированные яйца с горчицей

Фаршированные яйца с горчицей, паприкой, зеленым луком: пошаговый рецепт

26.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту