Намазка свекольная на хлеб
Ингредиенты
- Свекла — 2 шт.
- Чеснок — 3 зубч.
- Сливочный сыр — 70 гр.
- Соль — 2 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления свекольной намазки нужно всего лишь пять ингредиентов: свекла, яблоко, чеснок, сливочный сыр, соль.
Свеклу отвариваем в мундире, чтобы в ней максимально сохранились цвет, вкус и витамины, либо запекаем ее в духовке (второй способ полезнее). Остужаем, снимаем кожицу и измельчаем. Это можно сделать блендером, если его нет, то на мелкой терке. Свежее яблоко (лучше брать кисло-сладкий сорт, тогда будет вкуснее) очищаем от кожуры и сердцевины и также измельчаем в пюре.
Чеснок нужен для этого рецепта летний (яровой), у него зубчики маленькие, он более ароматный и менее горький, чем зимний. Зубчики чеснока очищаем от пленочек и пропускаем через чеснокоизмельчитель.
Соединяем подготовленные ингредиенты: свеклу, яблоко и чеснок в миске, добавляем сливочный сыр и соль, тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Даем намазке постоять немного в холодильнике, достаточно 30 мин., чтобы смесь хорошо пропиталась. Подаем к столу со свежеиспеченным хлебом, пшеничным или ржаным. Получается вкусно и с тем, и с другим хлебом. Скорее всего, эта острая закуска на столе привлечет внимание ваших гостей в первую очередь благодаря своему сочному яркому цвету, а благодаря своему вкусу в первую очередь исчезнет со стола.
По желанию и вкусу сливочный сыр можно заменить твердым или плавленным сыром либо творогом, в каждом случае получится уже другой новый вкус. Вкусу намазки можно придать ореховую нотку, добавив горстку измельченных на кофемолке кедровых или грецких орехов.
Приятного аппетита!
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту