Рулетики из семги с творожным сыром
Ингредиенты
- Сёмга — 120 гр.
- Творожный сыр — 6 ч. л.
- Лимоны — 10 гр.
- Петрушка
- Кунжут — 1 ст. л.
- Перец острый молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Как сделать рулетики из семги с творожным сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты. Я рекомендую подготовить подкопчённую слабосолёную сёмгу промышленного производства и вот почему. Такая рыба нарезается на специальном профессиональном оборудовании, за счёт чего кусочки выходят идеальной толщины. Лично у меня никогда не получалось так ровно отрезать ломтики от целого кусочка рыбы. Но, если у вас это получится, то замечательно.
Сёмгу необходимо просмотреть на предмет наличия косточек и остатков чешуи. Нужно удалить всё лишнее, если таковое имеется.
У меня ломтики сёмги попались с одной стороны с длинными кончиками. Это создало бы неудобства при работе с ними, поэтому я отрезала длинные тонкие части. Возьмите чайную ложку с горкой творожного сыра и придайте ему форму колбаски. Выложите сыр на ломтик сёмги. Сделайте то же самое с остальными кусочками рыбы.
Теперь необходимо завернуть рулетики, стараясь получить устойчивую поверхность с одного конца заготовки, и красивую форму розочки с противоположного.
Шпажками проколите рулетики из сёмги насквозь сверху вниз под углом (по диагонали). Подойдут любые маленькие шпажки: пластиковые или бамбуковые, как у меня. Главное, чтобы они были достаточно острыми, чтобы прпримерноть рулетик насквозь. Украсьте рулетики долькой лимона и листиком свежей петрушки. Сверху посыпьте при желании кунжутом и молотым черным перцем по вкусу. Закуска готова, приятного аппетита!
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту