Пицца на сковороде с колбасой и сыром быстрая: рецепт

Как сделать быструю пиццу на сковороде с колбасой и сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты.

Начните приготовление пиццы с теста. Для этого вбейте в миску яйца, добавьте майонез, сметану, по вкусу добавьте соль и всё перемешайте венчиком.

Добавьте в миску для аромата щепотку итальянских трав и снова тщательно перемешайте.

Просейте в миску муку и добавьте разрыхлитель. Благодаря просеиванию мука насытится кислородом, готовая основа для пиццы получится нежнее. В зависимости от качества муки её может понадобиться чуть больше или чуть меньше. О муке и её свойствах подробнее можно прочитать в отдельной статье.

Тщательно перемешайте венчиком все ингредиенты и отставьте миску с готовым тестом в сторону.

Подготовьте начинку для пиццы. Колбасу вы можете выбрать любую по вкусу. Количество маслин регулируйте по своему вкусу. Помидоры черри можно заменить на любые свежие томаты. Нарежьте кусочками полукопченую колбасу и маслины.

Помидоры помойте, обсушите и нарежьте тоненькими кружочками. Сыр натрите на крупной терке.

Выложите на тесто нарезанную колбасу, сеточкой поверх колбасы нанесите кетчуп. Выложите нарезанные маслины, помидоры, добавьте по вкусу итальянские травы и черный молотый перец.

Сверху щедро посыпьте натертый сыр и, закрыв сковороду крышкой, оставьте на плите до полного расплавления сыра.

Украсьте пиццу сверху зеленью укропа и петрушки.

Переложите пиццу из сковороды на тарелку, нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного Всем аппетита!