Фаршированный багет: рецепт

Срезаем оба конца багета, аккуратно с помощью ножа выбираем мякоть, оставив лишь оболочку.

Подготовим начинку для багета:

- сливочный сыр взбиваем с помощью миксера до пышной кремообразной консистенции;

- творог выкладываем в миску, разминаем вилкой;

- ветчину нарезаем мелкими кубиками;

- помидоры моем, обсушиваем, удаляем плодоножки, перец болгарский очищаем от семян и перегородок, также моем;

- режем помидоры и перец небольшими кубиками соразмерно друг другу;

- петрушку моем, обсушиваем, измельчаем ножом;

- оливки режем колечками.

Соединяем сливочный сыр с творогом, добавляем ветчину, помидоры, болгарский перец, петрушку, оливки, солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс, добавляем к остальным ингредиентам, еще раз перемешиваем.

Наполняем багет подготовленной начинкой, упаковываем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 3 часа.

По истечении указанного времени достаем багет, нарезаем кусочками и подаем на стол.

Угощайтесь на здоровье!