Топ-100 Строганина из пеламиды: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Строганина из пеламиды: рецепт

24.12.2023
Распечатать рецепт

Строганина из пеламиды

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Тысячу меню – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • Рыба — 1 кг
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Лимонный сок — 50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Начинаем с того, что делаем надрез вокруг головы пеламиды. Снимаем кожицу и нарезаем мясо рыбы тонкими пластинками. Если рыба заморожена до состояния камня, нарезать ее тонко будет гораздо легче, однако ломтики могут в процессе строгания ломаться. Поэтому лучше немного разморозить пеламиду (буквально 20 минут).

2

Размещаем рыбку на тарелке, а поверх кладем нарезанный кольцами лучок. Соль и перец по желанию. Сбрызгиваем рыбу лимонным соком и перемешиваем все осторожно. Вторую половинку лимона можно использовать для украшения.

3

Пеламида готова к употреблению! Приятного аппетита!

Закуски View All

24.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Дыня с ветчиной и инжиром: пошаговый рецепт

07.11.2023

Студень классический: пошаговый рецепт

02.11.2023
Тарталетки с сыром

Тарталетки с сыром: рецепт

29.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту