Топ-100 Печенье из зеленого чая: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Печенье из зеленого чая: рецепт

28.12.2023
Распечатать рецепт

Печенье из зеленого чая

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • японский чай "матча" в порошке – 1 ст. л. (можно заменить равным количеством чая "коккэйча", замоченным в 2 ст. л. воды)
  • масло сливочное – 300 г
  • яйцо – 1/2 большого яйца
  • мука – 2,75 стакана
  • сахар – 1 стакан

Пошаговый рецепт приготовления

1

Порошковый зеленый чай (матча) часто используют для приготовления сладостей в японском стиле. Удивите своих родных и друзей этим необычным печеньем ярко-зеленого цвета с экзотическим чуть горьковатым привкусом.

2

1. В большой миске взбейте масло и сахар до состояния пышной белой массы. Добавьте 1/2 взбитого яйца и хорошо взбейте тесто. Просейте муку вместе с матча и осторожно вмешайте эту смесь в тесто (если вы используете чай "кокэйча", то вмешайте размоченный чай в тесто вместе с яйцом) . Закройте миску с тестом пищевой пленкой и поставьте тесто в холодильник на 30 мин. для созревания.

3

2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто до толщины 5 мм. и нарежьте печенье любой формы.

4

3. Выпекайте печенье на противне покрытом пергаментом примерно 15 мин..

Выпечка View All

28.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Печенье «Полезное»

Печенье «Полезное»: рецепт

29.11.2023

Шоколадный мусс из творога

30.10.2023

Яблочные слойки с корицей

01.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту