Топ-100 Шоколадный кекс с жидкой сердцевиной: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Шоколадный кекс с жидкой сердцевиной: рецепт

28.12.2023
Распечатать рецепт

Шоколадный кекс с жидкой сердцевиной

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • 200 гр. темного шоколада (70% какао)
  • 100 гр. сливочного масла плюс для формочек
  • 2 яйца
  • 3 желтка
  • 1/3 стакана коричневого сахара
  • 2 ст. л. муки
  • щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

1

Разломайте шоколад, масло нарежьте кусочками, положите шоколад и масло в миску, растопите на водяной бане, перемешайте до однородности, слегка остудите.

2

Взбейте яйца, желтки и сахар в пену. Добавьте в яичную массу шоколадно-масляную смесь, постоянно взбивая венчиком. Всыпьте муку и соль, перемешайте до однородности.

3

Смажьте маслом 6 жаропрочных формочек. Распределите по ним тесто. Поставьте в разогретую до 200 °С духовку и выпекайте, пока края кексов не пропекутся (середина при этом должна оставаться мягкой) , 7–10 мин.

4

Сразу же выньте кексы из формочек; подавайте горячими.

Выпечка View All

28.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Рецепт взбитых сливок для торта

01.11.2023
Варенье из апельсиновых корок

Варенье из апельсиновых корок: рецепт

29.11.2023
Яблоко в слойке с малиной

Яблоко в слойке с малиной: рецепт

09.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту