Том Кха Кай (домашний вариант): рецепт

Распечатать рецепт

Том Кха Кай (домашний вариант)

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

вода (бульон) – 1 стакан
перец красный маленький – 1 шт.
2 луковицы шалота
кинза
имбирь тертый свежий – 2 ст. л.
молоко кокосовое – 400 мл (1 банка)
курица грудка – 1 шт.
шампиньоны свежие – 4 шт.
масло кунжутное – 1 ст. л.
лайм – 2 шт.
100 г креветки отварные

Пошаговый рецепт приготовления

1

Разогреть в сковороде масло и обжарить на нем предварительно нарезанные грибы, лук и курицу. Положить мелко нашинкованный перец и имбирь.

2

В кастрюле, разбавив водой (или бульоном), довести до кипения кокосовое молоко, добавить туда содержимое сковороды, натертую на мелкой терке цедру одного и сок 2 половинок лайма. Посолить по вкусу, добавить еще красного перца и сок 1 лайма.

3

Креветки можно положить в самом конце, когда суп уже будет снят с огня.

Супы View All

27.12.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Жареная картошка пропаренная: рецепт Омлет классический: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту