Сливочный суп с курицей в итальянском стиле: рецепт

27.12.2023

Распечатать рецепт

Сливочный суп с курицей в итальянском стиле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

коренья для супа - морковь, сельдерей, пастернак – 300 гр.
масло растительное – 2 ст. л.
лук репчатый – 2 шт.
сливки – 200 мл
вода – 800 мл
красная чечевица – 150 мл
петрушка резаная – 100 мл
курица (филе) – 300 гр.
базилик сушеный – 2 ч. л.
черный перец горошком, дробленый – 0,5 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и овощи нарезать кубиками и обжарить в кастрюле. Филе мелко порезать и обжарить вместе с овощами. В кастрюлю влить воду, добавить чечевицу и готовить 15 мин. . Затем влить сливки, добавить базилик, довести до кипения и выключить. Посыпать петрушкой. P. S. может кому пригодится. В рецепте еще были куриные кубики в количестве 2 штук, но поскольку я их не люблю, то и класть не стала