Щи суточные: рецепт

Распечатать рецепт

Щи суточные

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

морковь — 200 гр.
лук репчатый — 250 гр.
капуста квашеная — 525 гр.
картофель — 300 гр.
масло растительное — 100 гр.
смесь 5-ти перцев - 8 гр.
соль экстра — 8 гр.
лавровый лист — 2 гр.
бульон кнорр - 8 гр.
грибы вешенки — 780 гр.
грибы белые сушеные – 20 гр.
масло растительное - 50 гр.
вода питьевая - 3000 мл

Пошаговый рецепт приготовления

1

Репчатый лук и морковь мелко нашинковать, и обжарить на растительном масле.

2

Белые грибы замочить в кипятке. Слить воду, залить чистой водой и варить 40 минут

3

Вешенки разорвать на волокна, обжарить на растительном масле.

4

В воду выложить очищенный и нарезанный картофель. Сварить до полной готовности и размять в бульоне.

5

После этого добавить пассированную морковь с луком и варить 15 мин.

6

Затем добавить лавровый лист и смесь перцев и квашеную капусту. Варить на медленном огне в течение 2 ч. .

7

Добавить грибы в бульон. В конце посолить по вкусу.

Супы View All

27.12.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Жареная картошка пропаренная: рецепт Омлет классический: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту