Гаспачо с арбузом

Распечатать рецепт

Гаспачо с арбузом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Холодные супы/Гаспачо. Холодный томатный суп

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

мякоть арбуза: 1 кг
помидор: 2 шт
огурец: 3 шт
лук красный: половину шт
миндаль: 60 г
уксус винный: 2 ст. л.
масло оливковое: 3 ст. л.
йогурт:
соль
перец черный:

Пошаговый рецепт приготовления

1

Крупно нарезать мякоть арбуза, помидоры, огурцы, острый перец, лук. Посолить, поперчить, перемешать и оставить примерно на час.

2

Миндаль обжарить на сковороде.

3

Добавить миндаль к овощам и при помощи блендера превратить в пюре.

4

Добавить оливковое масло и винный уксус, перемешать.

5

Поставить в холодильник минимум на 2 часа. В тарелку добавить греческий йогурт, немного оливкового масла и черный перец.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

Лук красный Масло оливковое Миндаль мякоть арбуза Огурец Перец чёрный Помидор Соль Уксус винный

25.10.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Кулич с изюмом Жареные кабачки с морковью

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту