Сливочный куриный суп с лапшой Баффало: рецепт

Распечатать рецепт

Сливочный куриный суп с лапшой Баффало

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

200 грамм широкой яичной лапши
2 ст. л. сливочного масла
1 средняя луковица
3 стебля сельдерея
3 моркови
1 зубчик чеснока
1/4 стакана муки
1 литр куриного бульона
500 грамм вареного куриного мяса
1/3 стакана острого соуса
1 чайная ложка петрушки
1 чайная ложка сыра

Пошаговый рецепт приготовления

1

Яичную лапшу отварить и процедить.

2

Растопить сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне.

3

Добавьте лук, сельдерей и морковь и готовьте, пока они не станут мягкими, 10–12 мин. .

4

Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, 1 мин.

5

Вмешайте муку и готовьте, пока смесь не загустеет и не начнет приобретать коричневый цвет, примерно 4 мин. .

6

Налейте куриный бульон, добавьте курицу, острый соус и петрушку и доведите до кипения.

7

Уменьшите огонь и варите 10 мин. .

8

Вмешайте сливки и приготовленную лапшу, продолжайте готовить, пока суп не прогреется, еще примерно 3 мин. .

9

По желанию украсьте крошками сыра или гренками.

Супы View All

27.12.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Жареная картошка пропаренная: рецепт Омлет классический: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту