Чизкейк «‎Орео»‎: рецепт

«‎Орео»‎ достаньте из упаковки, отделите начинку от печенья. На основу чизкейка уйдет 36 печенюшек, которые нужно размолоть в крошку.

Круглую разъемную форму смажьте маслом, застелить пергаментом так, чтобы он выступал за края дна. Так вам будет проще достать десерт.

Крошку «‎Орео»‎ перемешайте с растопленным сливочным маслом. Смесь выложите в форму. Выстелите края на треть всей величины. Поставьте заготовку в холодильник.

Тем временем сливки 33 % жирности взбейте блендером вместе с ванильным сахаром до густой консистенции. Отдельно взбейте сливочный сыр с сахаром и начинкой от печенья.

Теперь соединяем сливки с сыром. Туда же покрошите еще 10 печенюшек «‎Орео»‎ без начинки. Аккуратно перемешайте ингредиенты, чтобы масса получилась воздушной.

Этот крем выложите на основу. Укройте десерт пищевой пленкой и спрячьте в холодильник на часов Перед подачей посыпьте чизкейк более крупной крошкой оставшегося печенья.