Топ-100 Яичный пирог с курагой: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Яичный пирог с курагой: рецепт

28.12.2023
Распечатать рецепт

Яичный пирог с курагой

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • сахар ванильный – 1 ч. л.
  • молоко – 300 мл
  • 2 яйца + 2 желтка
  • 2–3 капли миндального экстракта (по желанию)
  • 350 гр. кураги
  • сахар – 100 г
  • мука – 300 г
  • 250 мл. нежирных сливок
  • 20 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

1

Муку смешать с молоком. Яйца разбить в глубокую миску, добавить желтки, всыпать сахар и взбить смесь до однородного состояния. Не переставая взбивать, постепенно добавить сливки, затем молочно-мучную смесь. По желанию можно добавить в тесто для аромата несколько капель миндального экстракта.

2

Керамическую форму для запекания смазать маслом и выложить в нее предварительно замоченную и обсушенную курагу. Духовку разогреть до 210ºС. Яичное тесто влить в форму на курагу и запекать в духовке около 30 мин.

3

Пирог вынуть из духовки, посыпать ванильным сахаром и на несколько мин. поставить подрумяниться под гриль. Подавать можно в любом виде: горячим, теплым или холодным.

Выпечка View All

28.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Слойка с персиком

Слойка с персиком: рецепт

29.11.2023

Кексы в чашках

01.11.2023

Цитрусовый пирог

30.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту