Топ-100 Слоеные пирожки с бараниной: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Слоеные пирожки с бараниной: рецепт

28.12.2023
Распечатать рецепт

Слоеные пирожки с бараниной

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • 500 гр. слоеного бездрожжевого теста
  • 1 большая луковица
  • 1 большой пучок кинзы
  • 500 гр. бараньего фарша
  • 2 яйца
  • 3 зубчика чеснока
  • сливочное масло
  • 1 ч. л. молотой зиры
  • соль, свежемолотый черный перец
  • 1 желток

Пошаговый рецепт приготовления

1

Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порубить. Измельчить кинзу. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

2

В большой сковороде растопить 2 ст. л. сливочного масла, положить лук и чеснок, обжарить на сильном огне до мягкости, 5 мин. Добавить фарш вместе с зирой, обжаривать на сильном огне, все время разбивая комки вилкой, до изменения цвета, 4–5 мин. Снять с огня, добавить яйца, кинзу, соль и перец, немного остудить.

3

Тесто разрезать на 8 одинаковых частей, каждую часть раскатать в тонкий прямоугольник. На половину каждого куска выложить фарш, накрыть второй половиной куска, защипнуть, смазать смесью желтка с 1 ч. л. растопленного масла. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке до золотистой корочки, примерно 20 мин.

Выпечка View All

28.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Ватрушки с творогом в сладкой сметане

Ватрушки с творогом в сладкой сметане: рецепт

29.11.2023
Узбекские лепешки с начинкой из яиц и зелени

Узбекские лепешки с начинкой из яиц и зелени: рецепт

29.11.2023

Пирожное в микроволновке

01.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту