Топ-100 Торт-мороженое: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Торт-мороженое: рецепт

28.12.2023
Распечатать рецепт

Торт-мороженое

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • яйца – 6 шт
  • мука – 100 г
  • сахар – 100 г
  • 150 гр. малинового джема
  • 1 кг. мороженого
  • пудра сахарная
  • вода
  • 100 гр. любых ягод для украшения
  • Для шоколадного бисквита потребуется:
  • 3 яичных белка
  • 20 гр. крахмала
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • 2 стакана сахара
  • сахар – 150 г
  • 50 мл. персикового или клубничного ликера
  • сок 0,5 лимона
  • Для сиропа потребуется:

Пошаговый рецепт приготовления

1

Приготовить шоколадный бисквит. Остудить, разрезать на 3 части: нижняя и верхняя тоньше, середина толще. Форму выложить полиэтиленовой пленкой, уложить первый корж бисквита, смочить ароматизированным сиропом, смазать джемом. Из второго коржа вырезать серединку. Бисквитное кольцо уложить в форму на первый корж. В центре кольца поместить чуть подтаявшее (размягченное) мороженое. Кольцо пропитать сиропом. Накрыть кольцо третьим коржом, пропитать его сиропом. Убрать форму в морозилку.

2

Белок взбить в пену с добавлением сахара и сока лимона. Вынуть из формы заготовку торта, обмазать его со всех сторон взбитым белком, слегка обсыпать сахарной пудрой через сито сверху. Торт поставить на 1 мин.. в горячую духовку, а затем подать к столу. Верх торта украсить ягодами.

Выпечка View All

28.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Творожные рогалики с начинкой

30.10.2023

Вкуснейший чизкейк

01.11.2023
Осетинский пирог с творогом

Осетинский пирог с творогом: пошаговый рецепт

12.12.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту