Пицца минутка на сковороде: рецепт

Для приготовления теста смешаем яйцо, сметану, майонез и муку.

Можно немного посолить, чтобы основа пиццы не была пресной.

Тесто получится не сильно густое, точнее жидковатое, не пугайтесь, так и должно быть.

Сковородку, дно и бока, смазываем сливочным маслом и выливаем в нее тесто.

Жарим на среднем огне. Пока основа поджаривается нарезаем колбасу соломкой или кружочками.

Вкуснее если использовать мясную нарезку разных видов(сосиски, салями, докторская), в общем то, что есть в холодильнике.

Помидоры режим тонкими дольками.

По вкусу и желанию можно мелко порезать соленные огуречики или пожарить грибочки, добавить болгарский перчик и зелень.

С начинкой импровизируйте на свое усмотрение и вкус.

Пока занимались начинкой, тесто на сковороде должно было немного схватиться.

Смазываем его кетчупом или томатной пастой.

Выкладываем дольки помидор.

Затем колбасу и все что подготовили.

Сверху натираем сыр.

Накрываем крышкой и жарим до тех пор, пока сыр не расплавится, а тесто не поджарится.