Топ-100 Бельгийские вафли с корицей и банановым кремом: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Бельгийские вафли с корицей и банановым кремом: рецепт

28.12.2023
Распечатать рецепт

Бельгийские вафли с корицей и банановым кремом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • мука 300 г
  • сахар 200 г
  • молоко 300 мл
  • кефир 125 мл
  • яйцо 2 шт.
  • растительное масло 140 мл
  • корица 2 ч. л.
  • сода 1,5 ч. л.
  • разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • растительное масло для смазывания формы
  • для крема:
  • банан 1 шт.
  • творог 90 г
  • йогурт натуральный 70 г
  • мед (по желанию) 1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Смешать муку, сахар, корицу, соду, разрыхлитель. В другой емкости соединить молоко, кефир, желтки и масло, хорошенько перемешать и добавить эту смесь к сухим ингредиентам. Перемешать до однородности.

2

В другой чаше взбить белки в крепкую пену и добавить их к основному тесту, аккуратно перемешать. Тесто по консистенции как на оладьи.

3

Разогреть вафельницу. Смазать формы маслом. На каждую вафельку (у меня 2 в форме) по 3-4 ст.л. теста, аккуратно распределить до краев, закрыть, выпекать 5 мин. У меня получается 26-28 шт. Обратите внимание: бельгийские вафли мягкие, как оладьи.

4

Готовим крем:

5

Банан очистить, порезать, положить в блендер, добавить творог, йогурт, взбить все до однородной массы. Кому нравится послаще, добавить мед.

Выпечка View All

28.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Рогалики из дрожжевого слоеного теста с творогом

Рогалики из дрожжевого слоеного теста с творогом: рецепт

21.11.2023

Оладьи из картофеля и пастернака: пошаговый рецепт

02.11.2023

Чуду с крапивой

30.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту