Топ-100 Австрийский яблочный штрудель: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Австрийский яблочный штрудель: рецепт

28.12.2023
Распечатать рецепт

Австрийский яблочный штрудель

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • корица молотая
  • мука – 200 г
  • масло растительное – 3 ст. л.
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 100 г
  • 100 гр. молотых сухарей из белого хлеба
  • Для начинки потребуется:
  • 6 яблок среднего размера
  • сахар ванильный
  • горсточка изюма
  • 2 ст. л. молотого миндаля
  • соль
  • уксус 6% – 3 капли
  • масло сливочное – 75 г

Пошаговый рецепт приготовления

1

Растительное масло, 3 ст. л. воды, яйцо, уксус и соль смешать и вылить в просеянную муку. Получившееся тесто будет иметь консистенцию кашицы. Положить его в нагретую кастрюлю, выстеленную пергаментной бумагой, и оставить на полчаса под закрытой крышкой.

2

Тесто очень тонко (!) раскатать в прямоугольник по размеру противня. Край получившегося листа смазать сливочным маслом на 3 см.

3

Яблоки очистить, порезать на восьмушки, затем поперек тонкими дольками и смешать с остальными ингредиентами. Начинку выложить на тесто, оставляя незанятыми края, и свернуть в рулет. Края защипывать по мере сворачивания. Выпекать 1 час при 180-200˚С.

Выпечка View All

28.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Пирог с капустой и курицей

Пирог с капустой и курицей: рецепт

29.11.2023
Тонкие гречневые блины. Ароматные нежные блины из гречневой муки.

Тонкие гречневые блины. Ароматные нежные блины из гречневой муки.

25.10.2023

Французские блинчики на молоке: пошаговый рецепт

02.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту