Топ-100 Овсяное печенье домашнее: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Овсяное печенье домашнее: рецепт

28.12.2023

Овсяное печенье домашнее

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • курага – 100 г
  • сливочное масло – 175 г
  • сахар – 175 г
  • мед – 100 г
  • мука – 85 г
  • сода – половину ч. л.
  • овсяные хлопья – 250 г
  • питьевая вода – 2 ст. л.
  • яйцо – 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Приготовьте тесто печенья. Курагу вымойте и мелко нарежьте. Сливочное масло нарежьте кубиками и поместите в сотейник. Поставьте на средний огонь. Добавьте сахар и мед. Держите на огне, помешивая, пока смесь не станет однородной.

2

Муку просейте с содой через мелкое сито в миску. В сотейник с масляно-медовой смесью добавьте овсяные хлопья, мучную смесь и влейте воду. Быстро перемешайте.

3

Вбейте яйцо. Перемешайте кулинарной лопаткой. Добавьте нарезанную курагу и тщательно вымесите тесто овсяного печенья. Консистенция не должна быть слишком крутой.

4

Влажными руками разделите тесто на 18 шариков и приплюсните их. Выложите на противень, выстланный кулинарным пергаментом. Выпекайте 15 мин. при 180°C. Готовому овсяному печенью дайте остыть на противне.

Выпечка View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту