Топ-100 Мясные кексы: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Мясные кексы: рецепт

28.12.2023
Распечатать рецепт

Мясные кексы

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • мука - 175 г
  • отруби овсяные - 3 ст. л.
  • дрожжи сухие - половину ч. л.
  • Мелкая соль (для теста и начинки)
  • сахар - 1/2 ст. л.
  • масло растительное - 1,5 ст. л.
  • молоко - 110 мл
  • фарш индейки - 140 г
  • помидоры - 1 шт.
  • сыр голландский - 50 г
  • маслины - 6 шт.
  • перец черный молотый -
  • лук зеленый -

Пошаговый рецепт приготовления

1

В теплом молоке растворите сахар, дрожжи, добавьте 2 ст. л. муки, перемешайте и поставьте опару в теплое место на 15 мин., за это время опара поднимется. Добавьте к опаре овсяные отруби, соль.

2

Добавьте муку, растительное масло и вымесите тесто, оставьте на 20-25 мин., чтобы тесто поднялось. Раскатайте тесто в пласт.

3

Фарш посолите, поперчите, перемешайте. На тесто выложите равномерно фарш. Зеленый лук мелко измельчите и выложите на фарш. Помидор нарежьте на кусочки. Выложите нарезанные маслины и помидор на слой фарша с луком.

4

Сверните тесто в рулет. Нарежьте рулет на поперечные кусочки ( у меня получилось 9 кексов) . Выложить тесто срезом вниз в формочки для кексов. Дайте расстояться кексам 20 мин..

5

Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте кексы. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 30-35 мин..

Выпечка View All

28.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Трубочки из лаваша с картофельной начинкой

30.10.2023

Картопляники с постной начинкой

30.10.2023

Абрикосовый насыпной пирог с творогом

26.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту