Кофейный торт с фундуком: рецепт

Name: Кофейный торт с фундуком
Yield: От 2 до 3
Ingredients: 175г сливочного масла 175г сахара 225г муки+1 ч. л.разрыхлителя 1 ст. л.кофейной эссенции 3 яйца(растереть) 50 гр. молотого фундука 2 ст. л.молока Для крема: 175г сливочного масла 250 гсахарной пудры 1 ст. л.кофейной эссенции Для украшения: 50 рубленного фундука шоколад(растопить) шоколадные фигурки; 175г сахара; 225 гр. муки+1 ч. л. разрыхлителя; 1 ст. л. кофейной эссенции; 3 яйца (растереть); 50 гр. молотого фундука; 2 ст. л. молока; ***Для крема:; 175 гр. сливочного масла; 250 гр. сахарной пудры; 1 ст. л. кофейной эссенции; ***Для украшения:; 50 гр. рубленного фундука; шоколад (растопить); шоколадные фигурки

28.12.2023

Распечатать рецепт

Кофейный торт с фундуком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

175г сливочного масла 175г сахара 225г муки+1 ч. л.разрыхлителя 1 ст. л.кофейной эссенции 3 яйца(растереть) 50 гр. молотого фундука 2 ст. л.молока Для крема: 175г сливочного масла 250 гсахарной пудры 1 ст. л.кофейной эссенции Для украшения: 50 рубленного фундука шоколад(растопить) шоколадные фигурки
175г сахара
225 гр. муки+1 ч. л. разрыхлителя
1 ст. л. кофейной эссенции
3 яйца (растереть)
50 гр. молотого фундука
2 ст. л. молока
Для крема:
175 гр. сливочного масла
250 гр. сахарной пудры
1 ст. л. кофейной эссенции
Для украшения:
50 гр. рубленного фундука
шоколад (растопить)
шоколадные фигурки

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 190 градусов. Взбить масло с сахаром,пока оно не побелеет, добавить эссенцию. Ввести яйца, добавить муку, разрыхлитель, фундук и молоко. Выпекать 30 мин. Дать остыть.

Размягченное масло взбить в мягкую массу. Просеять порциями пудру и как следует взбивать, чтобы пудра полностью растворилась перед следующей порции. Добавить эссенцию.

Разрезать бисквит на 5 коржей. Сложить 3 коржа друг на друга, переслаивая их кремом, 4 корж накрыть и полить шоколадом. 5 корж измельчить в блендере в крошку. Обсыпать бока торта. Украсить рубленным фундуком и шоколадными фигурками.