Суп ‘Летний’: рецепт

Распечатать рецепт

Суп 'Летний'

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

огурец - 2 шт.
яйца вареные - 2 шт.
редис - 4 шт.
щавель - 1 пучок
мясо отварное (или колбаса) - 200 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 2 шт.
масло растительное - 1 ст. л.
горчица - 1 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
мука - 1 ч. л.
майонез - 100 гр.
укроп
соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления

1

Мясо, яйца, картофель, огурцы нарезать кубиками. Морковь натереть. Лук - полукольцами. Щавель, зеленый лук мелко нарезать. Редис - кружочками. Зеленый лук перетереть с сахаром, солью, смешать с горчицей.

2

Лук и морковь пассеровать на масле с мукой в кастрюле с толстым дном. Залить кипятком, добавить картофель, варить 5 мин. .

3

Добавить щавель, мясо, укроп, соль, перец. Варить 7-10 мин. . Суп остудить, смешать с оставшимися ингредиентами. Заправить майонезом.

Супы View All

27.12.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Жареная картошка пропаренная: рецепт Омлет классический: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту