Топ-100 Суп из шпината от Анастасии Волочковой: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Суп из шпината от Анастасии Волочковой: рецепт

27.12.2023

Суп из шпината от Анастасии Волочковой

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Пошаговые рецепты Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

  • свежемолотый черный перец
  • мука – 2 ч. л.
  • молоко – 2 стакана
  • свежий шпинат – 500 гр.
  • петрушка свежая нарезанная
  • луковицы среднего размера – 1 шт.
  • яйцо – 2 шт.
  • пармезан или другой твердый сыр – для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

1

Яйца сварить вкрутую, остудить, нарезать кубиками и смешать с мелко порубленной петрушкой и свежемолотым черным перцем. Как можно мельче нарезать лук. Шпинат перебрать и промыть, нарезать полосками и вместе с луком положить в небольшое количество кипящей подсоленной воды. Довести до кипения и варить еще 5-6 мин. . Перед тем, как снять с огня, влить 2 стакана молока и прогреть еще раз почти до кипения. По желанию можно добавить 2 ложки муки, чтобы суп стал гуще. Готовый суп разлить по тарелкам, добавить в него смесь яиц с петрушкой и посыпать небольшим количеством тертого твердого сыра, лучше всего пармезана.

Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту