Ушки из слоеного теста с сахаром
Ингредиенты
- Готовое слоеное дрожжевое тесто — 500 гр.
- Сахар — 3 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Как сделать ушки из слоеного теста с сахаром? Подготовьте продукты. Слоеное тесто возьмите любое (подойдет как дрожжевое так и бездрожжевое, домашнего приготовления или покупное, магазинное). Сахар вы можете использовать как обычный, белый, так и тростниковый, который придаст выпечке карамельный вкус.
Разморозьте слоеное тесто. Чтобы сделать это максимально деликатно, переложите его заранее из морозилки на нижнюю полку холодильника. Размороженное тесто разверните и раскатайте в тонкий пласт на столе, слегка припыленным мукой.
Присыпьте тесто сахарным песком. Здесь по вкусу вы можете использовать те ингредиенты, которые у вас есть, например: добавить в сахарный песок молотую корицу или ванильный сахар. Посыпать раскатанный пласт рубленными орехами. Можно сделать соленые "ушки" и вместо сахара добавить немного соли, а поверх выложить измельченные маслины. Посыпанный сахар слегка вдавите в тесто, пройдясь по тесту скалкой еще раз.
Теперь начните формовку. С широкого края сверните тесто рулончиком, доходя только до середины раскатанного и посыпанного сахаром пласта.
Теперь точно так же скатайте рулончиком и вторую часть теста, оставшуюся свободной. Должен получиться кусочек теста свернутый с обоих кончиков к серединке.
Нарежьте полученный "сверток" на кусочки шириной 1,5 или 2 см и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Между заготовками оставляйте свободное пространство, поскольку "ушки" в процессе выпечки увеличатся в объеме весьма существенно. Поставьте подготовленное тесто в предварительно разогретую до 200 ° духовку и выпекайте с учетом особенностей именно вашей духовки примерно 20 мин.
Готовые подрумяненные "ушки" снимите с противня и дайте остыть. При желании сахарные "ушки" можно присыпать сахарной пудрой. Подавайте к столу.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту