Кекс в кружке за 5 минут в микроволновке
Ингредиенты
- Кекс:
- Пшеничная мука — 40 гр.
- Какао — 10 гр.
- Сахар — 30 гр.
- Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
- Яйца — 1 шт.
- Молоко — 3 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Дополнительно:
- Ореховая паста — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
В качестве наполнителя для кекса я использовала пасту "Нутелла". Если не хотите, можете взять кусочек шоколадки, тоже будет вкусно.
В миску просейте через сито сухие ингредиенты - муку, какао-порошок и разрыхлитель. Какао выбирайте качественное без добавок, это может повлиять на вкус готового кекса.
Перемешайте все хорошо венчиком.
В отдельную миску разбейте яичко, влейте молоко и растительное масло. Яйцо перед применением вымойте с чистящим средством, так как на его поверхности могут быть вредные бактерии.
Все хорошенько перемешайте вилкой до полного соединения продуктов.
Теперь жидкие ингредиенты соедините с сухими. Всыпайте частями, так как муки может понадобиться чуть меньше или больше, чем указано, ориентируйтесь на необходимую консистенцию теста.
Хорошенько вымешайте венчиком. Тесто должно быть однородным, не сильно жидким, но и не очень густым. Оно должно медленно стекать с ложки.
Возьмите кружку как минимум 350 мл объемом, чтобы при выпечке кекс не убежал, заполните ее тестом примерно на 2/Если хотите, можете слегка смазать кружку маслом. Я этого не делаю, масло уже есть в тесте и кекс прекрасно отстает от кружечки. В центр теста положите наш наполнитель - в моем случае это чайная ложка пасты "Нутелла".
Мощность моей микроволновки 800 Вт. Поставьте кружку с тестом в микроволновку и включите ее на 2 мин.. Этого времени хватит чтобы кекс пропекся и не стал резиновым. Если вы считаете что маловато времени - добавьте еще буквально пол мин., но не больше. И если у вас более мощная микроволновка - то начните с полторы мин. готовки. Лучше не додержать, чем передержать.
Наш шоколадный кекс в микроволновке готов! Я его с легкостью вынула из чашки в которой готовился в другую чашечку - как видите даже без смазывания кружки кекс не пристал.
По желанию можете присыпать кекс сахарной пудрой, полить сметанным кремом или добавить свежих фруктов - все на ваш вкус!. Паста "Нутелла" создала внутри жидкую серединку - кекс получился восхитительный!
Готовьте на здоровье и приятного аппетита!
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту