Новогодние пряничные человечки: рецепт

Name: Новогодние пряничные человечки
Yield: От 2 до 3
Ingredients: ***Тесто:; Куриные яйца — 1 шт.; Маргарин — 100 гр.; Сахар — 100 гр.; Мёд — 100 гр.; Соль — 0.25 ч. л.; Имбирь — 0.5 ч. л.; Молотая корица — 0.5 ч. л.; Какао — 1 ст. л.; Вода — 2 ст. л.; Пшеничная мука — 2.5 стак.; Разрыхлитель — 1 ч. л.; ***Глазурь:; Лимонный сок — 2 ст. л.; Сахарная пудра — 200 гр.; Яичные белки — 1 шт.

24.12.2023

Распечатать рецепт

Новогодние пряничные человечки

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Тысячу меню – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

Тесто:
Куриные яйца — 1 шт.
Маргарин — 100 гр.
Сахар — 100 гр.
Мёд — 100 гр.
Соль — 0.25 ч. л.
Имбирь — 0.5 ч. л.
Молотая корица — 0.5 ч. л.
Какао — 1 ст. л.
Вода — 2 ст. л.
Пшеничная мука — 2.5 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Глазурь:
Лимонный сок — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 200 гр.
Яичные белки — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все продукты.

Размягченный маргарин взбить с солью, корицей и имбирем.

Добавить сахар и мед, растереть венчиками до однородности.

Какао-порошок развести в горячей воде, немного остудить. В тесто добавить яйцо и какао.

Насыпать половину муки и размешать миксером.

Затем добавить оставшуюся часть муки, и замесить руками густое тесто. Накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник на 2 часа.

Из бумаги вырезать шаблоны человечков, либо взять специальные формочки. Вырезать фигурки.

Заготовки положить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Печенье выпекается в духовке 10-12 мин. при температуре 180 °.

Яичный белок взбить с сахарной пудрой и лимонным соком.

Нанести рисунок на остывшее печенье. Оставить печенье при комнатной температуре, чтобы подсохла глазурь. Пряничные человечки отлично подходят для семейного и праздничного чаепития.