Топ-100 Кекс из сухофруктов: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Кекс из сухофруктов: рецепт

24.12.2023
Распечатать рецепт

Кекс из сухофруктов

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Тысячу меню – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • Черный чай — 200 гр.
  • Тесто:
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахарная пудра — 150 гр.
  • Пшеничная мука — 250 гр.
  • Разрыхлитель — 2.5 ч. л.
  • Корица — 2 ч. л.
  • Порошок имбиря — 0.5 ч. л.
  • Начинка:
  • Изюм — 150 гр.
  • Чернослив — 100 гр.
  • Финики — 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Изюм, финики и чернослив залить горячим чаем, как минимум на пол-часа.

2

Яйца взбить с сахарной пудрой.

3

Сухую смесь просеять в яичную. Аккуратно перемешать. Тесто станет довольно-таки упругим. Если тяжело будет перемешивать, не переживайте.

4

После того, как добавите вымоченые сухофрукты и процежанный чай, перемешайте. Тесто станет напоминать густую сметану.

5

Форму выстилить пекарской бумагой. Выложить тесто. Выпекать при 175 С 40-60 мин. взависимости от духовки и формы. Первые 30 мин. духовку не открывать (пирог может осесть). По истечении 30 мин. можно проверить пирог зубочисткой на готовность. У меня форма диаметром 26 см. Духовка печет сверху и снизу. Обычно выпекается примерно 50 мин..

6

Готовый пирог остудить. Выбрать из формы. По желанию посыпать сахарной пудрой.

Выпечка View All

24.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Сочники (ПП-вариант)

Сочники (ПП-вариант)

25.10.2023
Сочники с теплым молоком

Сочники с теплым молоком: рецепт

29.11.2023
Пицца с пепперони и сыром в булочках

Пицца с пепперони и сыром в булочках: рецепт

21.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту