Кекс из сухофруктов
Ингредиенты
- Черный чай — 200 гр.
- Тесто:
- Яйца — 2 шт.
- Сахарная пудра — 150 гр.
- Пшеничная мука — 250 гр.
- Разрыхлитель — 2.5 ч. л.
- Корица — 2 ч. л.
- Порошок имбиря — 0.5 ч. л.
- Начинка:
- Изюм — 150 гр.
- Чернослив — 100 гр.
- Финики — 100 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Изюм, финики и чернослив залить горячим чаем, как минимум на пол-часа.
Яйца взбить с сахарной пудрой.
Сухую смесь просеять в яичную. Аккуратно перемешать. Тесто станет довольно-таки упругим. Если тяжело будет перемешивать, не переживайте.
После того, как добавите вымоченые сухофрукты и процежанный чай, перемешайте. Тесто станет напоминать густую сметану.
Форму выстилить пекарской бумагой. Выложить тесто. Выпекать при 175 С 40-60 мин. взависимости от духовки и формы. Первые 30 мин. духовку не открывать (пирог может осесть). По истечении 30 мин. можно проверить пирог зубочисткой на готовность. У меня форма диаметром 26 см. Духовка печет сверху и снизу. Обычно выпекается примерно 50 мин..
Готовый пирог остудить. Выбрать из формы. По желанию посыпать сахарной пудрой.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту