Топ-100 Лимонные корзиночки с клюквой: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Лимонные корзиночки с клюквой: рецепт

24.12.2023
Распечатать рецепт

Лимонные корзиночки с клюквой

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Тысячу меню – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Пшеничная мука — 200 гр.
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Сахарная пудра — 50 гр.
  • Яйца — 1 шт.
  • Лимонная цедра — 2 ст. л.
  • Сода
  • Начинка:
  • Джем — 150 гр.
  • Крем:
  • Сахарная пудра — 50 гр.
  • Сливки — 80 гр.
  • Лимонный сок — 2 ст. л.
  • Украшение:
  • Клюква — 50 гр.
  • Мята

Пошаговый рецепт приготовления

1

Тесто. Холодное масло соединить с мукой и перетереть в крошку. Яйцо соединить с сахарной пудрой и взбить. Соединить яичную смесь с крошкой, добавить соду, лимонную цедру и замесить тесто. Скатать тесто в шар и положить в холодильник на 25 мин.

2

Охлажденное тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать круги диаметром чуть больше диаметра формочек для выпекания.

3

В смазанные маслом формочки выложить кружки теста, распределить по дну и бортикам.

4

Выпекать корзиночки в разогретой до 180°С духовке примерно 7 мин. Остудить.

5

Крем. Сливки взбить с сахарной пудрой и лимонным соком до густоты.

6

На дно корзиночек выложить по 1–2 ч. л. клюквенного джема. Сверху с помощью кондитерского мешка отсадить крем. Украсить корзиночки ягодами клюквы и листиками мяты.

Выпечка View All

24.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Пирог с курицей и грибами «Улитка»

Пирог с курицей и грибами «Улитка»: рецепт

29.11.2023
Бхатури

Бхатури: пошаговый рецепт

12.12.2023
Творожный пирог с шоколадной основой

Творожный пирог с шоколадной основой

19.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту