Быстрое дрожжевое тесто в холодильнике в пакете: рецепт

Как сделать быстрое дрожжевое тесто в холодильнике в пакете? Там весь процесс показан за мин.. Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю. Как выбирать и заменять дрожжи читайте в отдельной статье в конце этого рецепта.

Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Муки может понадобиться немного меньше или больше, смотрите по консистенции, оно не должно быть слишком крутым. о свойствах муки читайте в статье в конце рецепта. Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник. На видео видно, как подошло тесто через час, затем через три часа.

Готовить можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет. Я часто делаю такое тесто на ночь. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день.

Еще фото "вкусняшек" из этого теста. Сосиски в тесте (жареные + запеченные в духовке) и пирожки (жареные + духовые).