Топ-100 Вареники с картофелем и сметаной: фото и видео-рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Вареники с картофелем и сметаной: фото и видео-рецепт

10.11.2023
Распечатать рецепт

Вареники с картофелем и сметаной

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука — 2 стакана
  • Молоко — 1 стакан
  • Соль — 10 гр.
  • Картофель — 1 кг
  • Сметана 20%-ная — 2 ст. л.
  • Репчатый лук — 1 головка

Пошаговый рецепт приготовления

1

Берём 2 стакана муки солим её, а затем добавляем молоко (комнатной температуры) и смешиваем до однородной массы. Затем выкладываем на стол присыпанный мукой и потихоньку замешиваем добавляя муку. Тесто оставляем на 40 мин.. Тем временем когда наше тесто стоит, готовим начинку. Моем картофель и чистим его. Варим до готовности и сдавливаем в пюре. Тесто разминаем в колбаску и режем на небольшие шарики, каждый шарик приминаем кулаком и кладём чайную ложечку начинки, лепим вареник. Заранее в подготовленную кипящую воду кладём по 10 шт. вареников. Когда вареники всплывут варить 3-4 мин.ы. Готовые вареники поливаем сметаной и посыпаем обжаренным луком.

Закуски View All

10.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Картофель с мясом в микроволновке

30.10.2023

Картошка со свининой и грибами на сковороде

30.10.2023
Куриные крылышки на сковороде

Куриные крылышки на сковороде: рецепт

29.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту