Морковный суп: рецепт

Распечатать рецепт

Морковный суп

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Овощные супы

Автор рецепта: ТВеда ру – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: от 1 часа

Ингредиенты

масло сливочное — 30 г
лук репчатый
соль
черный перец
бульон — 480 мл
вода — 720 мл
морковь
сок лимонный

Пошаговый рецепт приготовления

1

Ставим сотейник на огонь. Растапливаем сливочное масло. Мелко нарезаем лук и добавляем к маслу. Посолим, поперчим. Обжариваем в течение 5 мин. на среднем огне.

2

Чистим и нарезаем морковь. Вливаем куриный бульон и воду. Добавляем нарезанную морковь. Доводим до кипения, уменьшаем огонь, варим под крышкой 20 мин..

3

Измельчаем суп в блендере до состояния пюре. По необходимости разбавляем водой. Добавляем лимонный сок.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Просто

Супы View All

Вода Лук репчатый Масло сливочное Морковь Сок лимонный Соль Черный перец

09.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Долма в томатном соусе: рецепт Фриттата с овощами и пармезаном: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту