Топ-100 Тартар из лосося авокадо и каперсами: фото и видео-рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Тартар из лосося авокадо и каперсами: фото и видео-рецепт

10.11.2023
Распечатать рецепт

Тартар из лосося авокадо и каперсами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Филе лосося — 200 гр.
  • Лук-шалот — 1 шт.
  • Каперсы с черенком — 6 штук
  • Огурцы — 1 гр.
  • Лимон — 1 шт.
  • Семена горчицы — 1 ч. л.
  • Рукола — 1 пучок
  • Авокадо — 1 шт.
  • Соль
  • Молотый черный перец
  • Столовый хрен — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Огурец очистить от кожи и семян, нарезать мелким кубиком, порубить ножом и отжатьЛук-шалот очистить, нарезать мелким кубиком, порубить ножомПоловину лимона очистить от кожи, мякоть нарезать, а затем порубить ножом мелким кубиком, и вместе с соком смешать с огурцом и луком, туда же добавить по 1 чайной лужке: зерна горчицы, тертый хрен и оливковое маслоФиле лосося нарезать кубиком чуть крупнее чем овощи и смешать с полученной смесью, добавив соль и перец, удалить лишнюю жидкостьРазложить по формочкам и оставить в холодильнике на 1 час, после чего перевернуть форму на тарелку, украсить тартар каперсами, авокадо и руколой

Закуски View All

10.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Ставрида запеченная

01.11.2023

Новогодние рулетики

30.10.2023
Вкусные горячие бутерброды

Вкусные горячие бутерброды: рецепт

29.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту